KENYA MURARANDIA
BARREL AGED COFFEE
meruňkový kompot, pralinky, přímá, energická
Kdo & Kde: Keyna @ Murarandia Factory
Odrůda: SL 28, SL 34, Ruiru 11, Batian
Zpracování: fully washed // barrel aged
Šťavnatost spojuje národy. Čistá ovocná chuť a říz meruňkovice spojila síly s nekompromisní šťavnatostí typickou pro promytou kávu z Keňy. Výsledkem je šálek, kterou potěší nejen strýčka z Moravy, ale i všechny příznivce výběrovky, kteří již vyhledávají komplexní, ovocné chutě a zajímá je, jak u nás v Traffic Coffee barelujeme!
Kenya Kapkiyai AB sedne všem, kteří hledají nekompromisně ovocnou kávu s hravým sudovým charakterem. Na filtru nabídne vůni pozdního léta, meruněk a pálenky a v espressu zase více vyniknou i její marcipánové či pralinkové tóny. Ať už si ji připravíte jakkoliv, vězte, že její výraznější acidita a komplexita zvedne z křesla i zkušené milovníky a milovnice výběrové kávy.
Zrno plné šťavnatých chutí v základu této barelované kávy pochází z Keni a za jeho produkcí stojí zemědělské družstvo Kapkiyai Multipurpose Cooperative Society Limited s centrem v městečku Songhor v oblasti Nandi na severu Keni. Do družstva je zapojeno přes tisíc vlastníků a vlastnic, kteří pěstují kávu hned několika místních odrůd velikostní kategorie AB v nadmořské výšce 1880-2021 m.n.m. Zrno od kolektivu Kapkiyai je ztělesněním všech typických chuťových vlastností kávy z Keni - je plné ovocných tónů, které nám připomínají, že káva vždy je a byla šťavnatá bobule.
A protože Barelujeme!, rozhodli jsme se tuto kávu nechat dozrát v našich sudech po moravské meruňkovici, která je vždy upřímná, přímočará a plná vzpomínek na léto.
| Kód | Kód: 154/ESP |
|---|---|
| Kategorie: | Káva! |
