ALCHYMISTA
BARREL AGED COFFEE
punčový řez, kofila, rum, hřejivá
Kdo & Kde: Brazil @ Minas Gerais
Odrůda: blend
Zpracování: natural // barelujeme!
Káva je tu pro každého! Káva není žádná je alchymie! Přijdou vám taková tvrzení poněkud protichůdná? Nechte se přesvědčit naším Alchymistou! Výběrové espresso s vyváženou hořko-sladkou chutí s vůní léta, karibského rumu, a kofily, která vás na první srk vrátí do dětství. V mléce se jako kouzlem promění na nadýchaný punčový řez zapitý sklenkou vaječného likéru z proskleného mléčného baru na rohu. Skvěle si sedne s domácími i profi kávovary.
Alchymista nabídne vyvážený chuťový profil s hravým překvapením navrch. Osloví milovníky výrazného hořčího espressa, a v mléce naopak nabídne sladký, dezertní zážitek. V hutnějším šálku najdete typické oříšky, holandské kakao, ale i sladké likérové tóny.
Naturálně zpracované zrno, na kterém stojí jedna z našich nejoblíbenějších barelovaných káv pochází z Brazílie, konkrétně z odrůd rostoucích ve vyhlášeném regionu Minas Gerais. Jedná se o léty vybroušenou směs Diamond, do které přispívá hned několik farem, které leží v nadmořské výšce nad 1100 m.n.m.a zvládnou projít přísnou kontrolou kvality zrna.
A protože barelujeme!, tak si Alchymista na své cestě do vašeho šálku poležel v sudu po karibském rumu, kde nasál vůni léta i nezaměnitelnou sladkost cukrové třtiny.
| Kód | Kód: 92/ESP2 |
|---|---|
| Kategorie: | Espresso |
